VIRGINIE'S

Traiteur éco-responsable à prédominance végétale

Traiteur éco-responsable qui s'adapte à toutes les envies !

Pour satisfaire le plus grand nombre, Virginie, traiteur de mariage éco-responsable, s’adapte aux besoins, aux budgets, aux envies. L’unique condition est le respect du vivant et du local. Recevoir et accueillir : un plaisir et une joie partagés. Chaque moment est unique et Virginie se déploie pour que l’instant gustatif accompagne l’inoubliable.

Itinérante, elle se déplace partout en France, mais plus généralement dans un rayon de 150 kms autour de Nantes. Prestations de buffet, de cocktails, de repas assis, de déjeuners sur l’herbe jusqu’à 150 personnes.

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FAQ

VIRGINIE'S vous répond !
1

Pourquoi ne pas proposer de menus types?

Parce que chaque événement est différent, une attention particulière est apportée. Après votre prise de contact, nous calons un RDV physique ou visio pour comprendre vos souhaits. Le devis est envoyé et nous le déroulons ensemble, les ajustements se font toujours . Je vous accompagne tout au long de ce chemin pour qu’ensemble nous pensions l’évènement.

2

Comment calculer le budget traiteur ?

Il faut prendre en compte ce que le lieu de réception propose dans la location. (Avec ou sans matériel) Ne pas prévoir un budget traiteur en deçà d’un menu de restaurant. Ajouter le personnel, le matériel, les boissons à l’alimentaire. Avant de penser à la décoration.

3

Un devis peut il être modifié ? Ma grand mère peut elle faire le gâteau?

Aucune restriction sauf celle de gêner la bonne réalisation de notre travail. Un devis peut être modifié autant de fois que nécessaire jusqu’à satisfaction. Oui un proche peut s’occuper des desserts, des cousins peuvent faire le service, l’oncle vigneron peut apporter son vin. Un mariage est un évènement important mais convivial et nous nous adaptons à cela.

4

Pouvons nous prévoir un repas dans le champs de mon oncle ?

Tant que les règles de sécurité et autorisations sont respectées, et en ce qui nous concerne d’hygiène, nous pouvons tout imaginer. Le sur mesure est notre spécialité

5

Pouvez vous vous adapter aux régimes alimentaires ?

Oui !! Nos connaissances en la matière nous permettent de vous proposer des repas vegan, végétariens et flexitariens, de respecter certaines allergies alimentaires. Réunir autour d’une même table, vous satisfaire, satisfaire vos invités sont nos priorités

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