Lichen Traiteur
Spécialiste de la cuisson au feu
Artisan du mariage
Lichen, traiteur écoresponsable à Bordeaux en Gironde, se distingue par son engagement en faveur d’une cuisine respectueuse de l’environnement. Spécialisé dans la cuisson au feu réalisée devant vos invités, Lichen offre une expérience conviviale et festive unique pour votre mariage. Ce traiteur privilégie des recettes simples, mettant en valeur des produits frais et locaux de grande qualité, dans une démarche écoresponsable.
Damien, passionné par les saveurs du monde entier, a choisi Bordeaux comme terre d’accueil, où il ouvre deux restaurant, Lichen et Orta. Rejoignant cette aventure après 15 ans en Argentine, Antoine apporte son expertise des saveurs latines et de la cuisson au feu. Ensemble, ils vous accompagnent tout au long de l’année pour la préparation de votre mariage, en mettant l’accent sur une approche écoresponsable de la gastronomie.
Lichen Traiteur vous invite à un véritable voyage gustatif, à travers une cuisine gourmande et de saison, élaborée avec les produits des meilleurs producteurs locaux sélectionnés avec soin. Antoine et Damien vous guide dans la composition de votre menu, en veillant à la qualité exceptionnelle des ingrédients, dans le respect de l’environnement.
La cuisson au feu, véritable signature de Lichen, s’adapte parfaitement à une variété de plats, qu’il s’agisse de belles pièces de viande issues de producteurs locaux ou d’options végétariennes. Ainsi, Lichen garanti une expérience culinaire inoubliable pour l’ensemble de vos convives, tout en préservant leur engagement envers la durabilité et le respect de la nature.
